餃子1 [후쿠오카] 일본 가정식 집밥 이야기 오랜만에 올리는 포스팅은 과거도 아닌 대과거 시절, 엄마와 단둘이 모녀 여행으로 후쿠오카에 다녀오면서 방문했던 이모댁(엄마와 어린 시절을 한 동네에서 보냈던 친한 동생분)에서의 음식 이야기이다. 국내도 아닌 일본에서, 그것도 때마침 우리가 방문한 후쿠오카에 살고 계실 줄이야. 게다가 이모가 도쿄에서 후쿠오카로 이사를 온 것도 얼마 되지 않았다고 하니 이런 신기한 우연이 또 있을까. 덕분에 공항에 도착해서부터 따뜻한 환영을 받고 갑작스럽게 이모의 집에 초대되어 처음으로 진짜 일본의 가정식을 엿볼 수 있는 즐거움도 누릴 수 있었다. 그럼, 지금부터 후쿠오카 이모댁에서 맛본 일본 스타일의 가정식 메뉴들을 소개해보기로 한다. 먼저 가장 먼저 소개할 음식은 시오콘부(塩昆布)인데 우리말로는 '염장 다시마'라고 불린.. 2019. 1. 30. 이전 1 다음 반응형
